En
la pirámide alimenticia encontramos todos los alimentos que comemos y que
deberíamos comer, toma en cuenta esta pirámide para saber que alimentos debes
dar a tus hijos. Tal vez algunas veces
pienses que alimentos deben ingerir tus hijos
con más frecuencia para que
obtengan más nutrientes y estén llenos de energía.
En el primer escalón de la
pirámide alimenticia encontramos los panes, cereales, almidones, hidratos de
carbono, que nos dan energía para rendir durante el día, por eso hay que
comerlos varias veces durante el día. Muchos pensaran que en este escalón se
encuentran productos que engordan, y es así, por eso, hay que cuidar que
ninguno de ellos contenga azucares, ya que estos alimentos generan energía
rápida, a diferencia de los que están en el segundo escalón, estos son
alimentos que uno requiere para el consumo diario, de echo nuestro cerebro
requiere azúcar-glucosa, pero cuidado, no es el azúcar granulada que conocemos,
si no la que proviene de este primer escalón. Toda dieta sana permite comer
pan, dos o tres veces al día, dependiente de tu contextura física.
En
el segundo escalón encontramos las frutas, verduras, vegetales que nos aportan
las vitaminas necesarias para evitar las enfermedades, estos hay que comerlos
varias veces al día, lo recomendable es 5 veces durante todo el día, tres de
fruta y dos de verdura. Cabe mencionar que estos son muy importantes, ya que no
generan tanta energía como los alimentos del primer escalón, pero permite el
metabolismo de vitaminas, el tránsito intestinal y el metabolismo de los otros
alimentos.
En el tercer escalón
encontramos, carnes magras, como pollo, pescado y los huevos o blanquillos.
Estos son una gran fuente de proteínas, vitales para que el cuerpo funcione
correctamente, lo recomendable es comerlos dos o tres veces al día.
Leche y productos
lácteos, tofu o queso y leche de soya, también se encuentran en el tercer
escalón y son una gran fuente de calcio, que es fundamental para la salud de
nuestros huesos. Hay tres tipos de carnes, las de marisco-pescado, las carnes
de ave y las carnes rojas de animales como cerdo, cordero, vacuno, la carne más
recomendable es la blanca, la carne entre más roja sea y más grasa contenga es
más dañina
En el cuarto escalón
encontramos los alimentos ricos en grasas aceites y azúcar, con estos debemos
tener cuidado, hay que comerlos con moderación, ya que en poca cantidad son
buenos para nuestro cuerpo, y los necesitamos para conducción nerviosa, pero no
hay que abusar, ya que en cantidades excesivas son muy perjudiciales para la
salud.
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